Caseificio Bruton: Pesare i vitelli per una crescita sana e una produzione di latte sostenibile

Immersa nelle lussureggianti colline di Bruton, nel sud-ovest dell'Inghilterra, si trova la Godminster Farm, che rappresenta una forza pionieristica nell'allevamento biologico di bestiame da latte. Fondata come azienda lattiero-casearia di prima generazione, questa fattoria è cresciuta negli anni fino a diventare una rinomata fonte di prodotti lattiero-caseari di alta qualità.

Impegno a pesare il bestiame giovane per una salute ottimale

Abbiamo conosciuto Tegan e Peter alla Bruton Dairy. Peter gestisce l'azienda agricola dalla fine degli anni '90 ed è affiancato da Tegan, la responsabile del bestiame giovane, che lavora nell'azienda da tre anni.

Il ruolo di Tegan si concentra sul monitoraggio della crescita e della salute del bestiame giovane, un compito che richiede una cura diligente e un preciso monitoraggio dei dati. Con uno staff di cinque dipendenti a tempo pieno e due part-time, il team opera in modo efficiente per prendersi cura di una mandria di circa 300 vacche da latte biologiche.

Tracciamento della crescita ed età al primo parto

Una delle responsabilità principali di Tegan è il monitoraggio della crescita dei giovani animali.I dati sulla crescita sono essenziali per garantire che ogni giovenca raggiunga il peso adeguato per il parto entro l'età di due anni. Il parto avviene sia in autunno che in primavera e il monitoraggio preciso del peso aiuta a garantire che i giovani animali crescano in modo costante e sano, raggiungendo l'obiettivo dell'azienda di un aumento di peso giornaliero di 0,7 kg.

L'approccio di Bruton Dairy alla pesatura è sistematico, e lo sta facendo da tempo. I giovani animali vengono pesati mensilmente in gruppi di circa 30, a partire dalle sei settimane di età fino allo svezzamento, continuando a essere monitorati mensilmente fino all'inseminazione.

Per la pesatura, si affidano alle tecnologie Gallagher, strumenti affidabili nell'industria lattiero-casearia. Tegan gestisce il processo di pesatura manualmente, trasportando i dati a un computer per analizzarli prima di prendere decisioni.

Il loro metodo di lavoro dimostra un approccio proattivo alla gestione dell'azienda, dal rilevamento del peso degli animali al monitoraggio dei pascoli, il tutto finalizzato a creare un ambiente più sano e produttivo per i loro animali e, in ultima analisi, per i loro clienti.

Esplorare le nuove tecnologie: barre di carico senza fili e Animal Performance Plus

Nonostante la Bruton Dairy sia molto soddisfatta della propria bilancia e del proprio metodo di pesatura, Gallagher ha continuato a svilupparsi. Vi state chiedendo quali vantaggi possono portare le barre di carico senza fili e lo scambio di dati tramite Animal Performane Plus? Leggete qui ulteriori informazioni su pesatura e identificazione.

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