Laiterie Bruton : Peser les veaux pour une croissance saine et une production laitière durable

Nichée dans les collines verdoyantes de Bruton, dans le sud-ouest de l'Angleterre, la ferme Godminster fait figure de pionnière dans le domaine de l'élevage laitier biologique. Fondée en tant qu'entreprise laitière de première génération, cette ferme s'est développée au fil des ans pour devenir une source réputée de produits laitiers de haute qualité.

Engagement à peser les jeunes animaux pour une santé optimale

Nous avons rencontré Tegan et Peter à la laiterie Bruton. Peter gère l'exploitation depuis la fin des années 1990 et est secondé par Tegan, responsable du jeune bétail, qui travaille dans l'exploitation depuis trois ans.

Le rôle de Tegan consiste essentiellement à surveiller la croissance et la santé des jeunes animaux, une tâche qui exige des soins diligents et un suivi précis des données. Avec cinq employés à temps plein et deux employés à temps partiel, l'équipe s'occupe efficacement d'un troupeau d'environ 300 vaches laitières biologiques.

Suivi de la croissance et âge au premier vêlage

L'une des principales responsabilités de Tegan consiste à surveiller la croissance des jeunes animaux. Les données relatives à la croissance sont essentielles pour s'assurer que chaque génisse atteint le poids approprié pour vêler avant l'âge de deux ans. Les vêlages ont lieu à l'automne et au printemps, et un suivi précis du poids permet de s'assurer que les jeunes animaux grandissent régulièrement et sainement, et qu'ils atteignent l'objectif de 0,7 kg de gain de poids quotidien fixé par l'exploitation.

L'approche de Bruton Dairy en matière de pesée est systématique, et ce depuis un certain temps. Les jeunes animaux sont pesés mensuellement par groupes d'environ 30, à partir de l'âge de six semaines jusqu'au sevrage, et continuent à être suivis mensuellement jusqu'à l'insémination.

Pour le pesage, l'entreprise s'appuie sur le système de pesage Gallagher, un outil reconnu dans l'industrie laitière. Tegan gère le processus de pesée manuellement, transmettant les données à un ordinateur pour les analyser avant de prendre des décisions.

Elle s'appuie systématiquement sur l'équipement Gallagher en raison de sa fiabilité et des relations étroites qu'elle entretient avec son revendeur.

Leur méthode de travail témoigne d'une approche proactive de la gestion de l'exploitation, du suivi du poids des animaux à la surveillance des pâturages, dans le but de créer un environnement plus sain et plus productif pour leurs animaux et, en fin de compte, pour leurs clients.

Exploration de nouvelles technologies : barres de charge sans fil et Animal Performance Plus

Bien que la laiterie Bruton soit très satisfaite de son matériel de pesée et de sa méthode, Gallagher a continué à se développer. Vous vous demandez quels sont les avantages des barres de charge sans fil et de l'échange de données via Animal Performane Plus ? Pour en savoir plus sur le pesage et l'identification, cliquez ici.

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